L'histoire

Une dynastie passionnée…

Pierre MOREAU (MOUREAU), forgeron économe de Saint-Christoly, acheta quelques arrhes de vigne vers 1850 qu’il transmit à son fils François MOREAU. A son tour, celui-ci développa ce vignoble qu’il nomma Château Saint-Christoly, en raison de la position du petit chai, au cœur même de ce charmant village Médocain. Deux générations de femmes vont lui succéder :
– Sa fille : Marie MOREAU, mariée à Jean PINET, en 1889, à Saint-Christoly.
– Sa petite fille : Yvonne PINET mariée à Edouard HERAUD, en 1919 à Saint-Christoly.
Ensemble, ils contribueront à asseoir la qualité et la notoriété du Château Saint-Christoly, sur la place de Bordeaux (Négoce). A cette époque, le vin acheminé jusqu’à Bordeaux par le biais des gabares, partait du port de Saint-Christoly pour rejoindre le port de la Lune, en passant par Pauillac. Le port de Saint-Christoly connut ainsi, un certain essor, en approvisionnant également les villages alentours, notamment Lesparre, actuelle sous-préfecture.

… par le vin et le terroir

Le château Saint-Christoly acquiert une médaille d’or en 1924, au Concours Général Agricole de Paris, puis obtient sa mention Cru Bourgeois, en 1932. De plus, Edouard et Yvonne vont attacher leur Vignoble au Château en achetant : Les Tourelles, dans les années 1950. Ces derniers eurent deux fils : Fernand et Paul. Chacun d’entre eux hérita d’une part de la propriété viticole. Paul HERAUD, le cadet s’attacha à développer son domaine. Il épousa, en 1947, Paulette MANHES, fille d’un négociant en vins sur Lesparre et petite-fille des propriétaires du Château Tour Saint Bonnet. Par héritage, quelques parcelles de vignes, majestueusement situées sur les croupes graveleuses de Saint-Christoly agrandirent la petite propriété. Paul et Paulette achetèrent les chais actuels et firent construire un des premiers cuviers en cuves ciment du Médoc, afin d’y loger leur production grandissante. Paul, fervent défenseur des petits vignerons, oeuvra de longues années en tant qu’administrateur au sein du Syndicat Viticole Médoc et Haut Médoc. Avec sa femme, ils exploitèrent la totalité de leurs terres en cultivant aussi des céréales et en élevant des vaches laitières. Une laiterie fut bâtie dans les années 1960. Paul, conseiller municipal (de 1972 à 1984), puis maire (de 1984 à son décès en 2006) de Saint-Christoly, s’investit avec ardeur, pour promouvoir l’image de son village natal.

…
de Saint-Christoly

En 1979, Hervé HERAUD et sa femme Martine CHOPY reprennent l’exploitation, se consacrant uniquement à la partie viticole. La superficie de la propriété passe de 11 hectares à 29 hectares. Une page se tourne, l’entreprise familiale se modernise. Les vendanges manuelles sont abandonnées en 1982 où une première machine à vendanger est achetée, en CUMA (Coopérative Utilitaire de Matériel Agricole). Une batterie de cuves acier puis inox vient compléter le cuvier en ciment. Les années 1980- 1990, longue période de prospérité pour l’ensemble des vignobles du Bordelais, voient l’envolée des prix de vente du vin et la croissance des vignobles. En 2002, l’inauguration d’un chai pour l’élevage en barriques marque une nouvelle étape. Cette même année, le Groupement Foncier Agricole « HERAUD & filles » associe Martine et Hervé HERAUD à leurs deux filles, dont Cathy. Cette nouvelle génération de jeunes femmes s’évertuent à allier Modernité, Qualité et Féminité afin de donner au Château Saint-Christoly une note bien personnelle. Dès 2004 deux Médailles d’or : l’une au Concours Général Agricole de Paris, l’autre au Concours des Vignerons Indépendants de France couronnent leurs efforts. En 2010, Martine et Hervé HERAUD transmettent le château Saint-Christoly à leurs filles qui créent une société civile de type Exploitation A Responsabilité limitée. En 2016, Hervé HERAUD a mis fin à ses jours laissant ses deux filles à la tête de la propriété. Depuis 2020, Cathy gère entièrement la responsabilité de la propriété.

Cathy Héraud

Cathy créa 4 chambres d’hôtes ainsi qu’un gite au sein de la propriété ouvert 7 jours/7.

Suite à son passage dans l’émission  » l’amour est dans le pré » sur M6, Cathy participe aux 13 marchés ADPTOUR de France.

Le Médoc pour moi c'est la nature, c'est pas les pots d'échappement et le ronronnement des voitures (…). A l'âge de 8 ans, je conduisais déjà les tracteurs (…). Etre Ambassadrice du Médoc, c'est être libre et surtout rester proche de la nature."
Cathy Héraud

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